برچسب: آش بادمجان

آش بادمجان مواد لازم: برنج یا برنج نیمدانه 200 گرم عدس پخته شده 200گرم بادمجان 500گرم سبزی آش 500گرم سیر 2تا3 حبه روغن به میزان لازم پیاز بزرگ 1عدد، سرخ شده، کمی برای داخل آش و بقیه آن برای تزیین کشک به میزان لازم طرز تهیه: کمی روغن داخل قابلمه می‌ریزیم سیر خرد شده یا رنده شده را به آن اضافه می‌کنیم، کمی که تفت خوردآب اضافه می‌کنیم، سپس برنج خیس شده بدون نمک را اضافه کرده وهم می‌زنیم وبه آن کمی پیاز سرخ شده ونعنا داغ اضافه می‌کنیم وهم…

ادامه مطلب...