کلوچه پنیری وکنجدی

کلوچه پنیری وکنجدی مواد لازم: کره200گرم پنیر خامه ای 115گرم تخم مرغ 2 عدد آرد480 تا 500 گرم بکینگ پودر1قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر هل1قاشق چایخوری شکر350 گرم نشاسته ذرت1قاشق سوپخوری پودر تار تار 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: کره باید به دمای محیط برسد،کره،وپنیر رابا همزن،برقی می زنیم در حد ترکیب شدن سپس شکر را اضافه کرده وبا همزن برقی میزنیم،وانیل و تخم مرغ ها و هل را اضافه کرده و هم می زنیم،آرد،بکینگ پودر،پودر تار تار ونشاسته ذرت رابا هم مخلوط می کنیم و این مخلوط…

ادامه مطلب...

رادیو تیام؛ با هدایت تنیان

رادیو تیام شنبه 11.05.2019 موضوع برنامه گفتگویی بود دوستانه با هنرمند فرهیخته آقای ” هدایت تنیان” بازیگر تاتر، کارگردان و نمایشنامه نویس ایرانی مقیم اتریش از فعالیت های هنری شان در سال های دور از ایران سخن گفتیم. با هادی، ناطقیان، علی و مدیریت مخترم استاد وطن. رادیو های ما هر دومین و چهارمین شنبه ی هر ماه زنده پخش می شود. فرکانس 94.0 رادیو تیام   “خلاصه اي از روزمه هدايت تنيان در سال ١٩٧٠ در ١٤ سالكي دركارگاه نمايش فرهنگ وهنر شيراز به سرپرستي علي شجاعيان دوره بازيگري…

ادامه مطلب...

تلویزیون تیام؛ مهاجرت

 TIAM TV Auswanderung Folge von Mi, 08.05.2019 Viele verlassen ihre Heimat entweder freiwillig oder gezwungenermaßen aus wirtschaftlichen, religiösen, politischen, beruflichen oder persönlichen Gründen. Damit eine Auswanderung gelingt braucht es eine gute Vorbereitung und Planung. Nicht nur organisatorisches will bedacht sein, sondern auch die innere Bereitschaft und Motivation zu so einem Schritt soll geprüft sein. Was aus psychologischer Sicht im Vorfeld sinnvoll zu tun ist damit die Auswanderung zu einer positiven Erfahrung wird erfahren wir in dieser Sendung.

ادامه مطلب...

برگر لوبیا چیتی

برگر لوبیا چیتی مواد لازم :  لوبیا چیتی پخته شده250گرم، سس مایونز2 قاشق غذاخوری،یا ماست چکیده پر چرب، سس قرمز تند2قاشق غذاخوری، خیار شور ریز خرد شده4عدد، پیازچه3 شاخه، آب لیمو ترش تازه2قاشق غذاخوری، گوجه فیله شده وبدون دانه وریز خرد شده2عدد، جعفری خرد شده بدون ساقه2 قاشق غذاخوری، یا ریحان و یا ترخون، قارچ5عدد بزرگ، سیر3 حبه، روغن زیتون2قاشق غذاخوری، پیاز1عدد تفت داده شده، گردو،و یا بادام زمینی أسیاب شده50 گرم، آرد سوخاری یا آرد گندم، روغن،نمک،و فلفل به میزان لازم، طرز تهیه سس برگر : گوجه،خیار شور،پیازچه،جعفری،سس مایونز،آب لیمو…

ادامه مطلب...

تلویزیون تیام؛ هنر آشپزی، زرشک پلو ایرانی

TIAM TV Sereschg Polo Folge von Mi, 02.09.2015 Heute zeigt uns Tiam TV wie man Sereschg Polo kocht. Das persische Gericht besteht aus Hühnerkeulen mit Safran, Berberitzen und Reis. Welche Tipps und Tricks es dabei zu beachten gibt, verrät uns Köchin Rabani. Moderatorin Frau Hengame übersetzt uns die Geheimnisse von Persisch auf Deutsch.

ادامه مطلب...

رادیو فانوس تیام؛ دومین گفتگو با رضا خسروی

  آلبوم رادیو فانوس تیام شنبه 27.04.2019 ساعت 16-15 دومین گفتگو با آقای رضا خسروی درباره ی اهمیت زبان فارسی در یکپارچگی ایران با سحر، هادی، علی و مدیریت محترم آقای وطن رادیو فانوس تیام چهارمین شنبه ی هر ماه با فرکانس 94.0 زنده پخش می شود. چشم به راه دیدگاهای سازنده تان هستیم. سپاس از همراهی همیشگی ۲۷ سال است روپوش سفید پزشکی پوشیده ام و در بیمارستان و درمانگاه و مطب نفس میکشم . و حالا پس از ۲۷ سال فهمیده ام که : دردِسر ، سردرد می…

ادامه مطلب...

تلویزیون تیام؛ کودکان و محیط زیست

TIAM TV  Folge von Mi, 05.03.2014 Diesmal erzählen im Magazin aus der persischen Community Kinder von ihren Vorstellungen über die Umwelt, Integration und Schule bzw. wie sie sich ihre Ausbildung und ihren Beruf vorstellen. Danach präsentiert uns Zahar selbstverfasste Gedichte. Eines handelt von der Sehnsucht zu ihrem geliebten Mann, der nicht erreichbar ist.

ادامه مطلب...