املت مدیترانه مواد لازم بادمجان 3عدد گوجه 3عددت تخم مرغ 4عدد پیاز 1عددا گر قرمز باشد خوشمزه تر است گردو 8عدد پودرفلفل قرمز وروغن ونمک به میزان لازم طرز تهیه: ماهیتابه را همراه کمی روغن روی شعله گذاشته و پیاز خرد شده را به آن اضافه می کنیم وهم می زنیم تا پیاز کمی تفت بخورد،سپس دم بادمجانها،چون سفت است کمی عمیق تر می بریم وراه راه پوست می گیریم و ورق ورق کرده وخیلی ریزخرد می کنیم وبه پیاز اضافه میکنیم و کمی آب هم اضافه میکنیم تا روغن…
ادامه مطلب...املت مدیترانه
