Institute of culture, art and sport
کباب حسینی با مرغ مواد لازم برای 3 نفر سینه مرغ تکه شده : ٣٠٠-۴٠٠گرم پیاز :یک عدد متوسط گوجه خرد شده یا گوجه تزئینی به میزان لازم هویج حلقه شده.فلفل دلمه خرد شده به میزان لازم زعفران دم کرده نصف لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو رب گوجه:1 قاشق مربا خوری سیخ چوبی طرز تهیه: ابتدا گوشت مرغ را که به اندازه ٣*٣ خرد کرده ایم را در پیاز و نمک و زعفران و آبلیمو و زردچوبه و فلفل به مدت 3-4 ساعت میگذاریم مزه دار شود…
ادامه مطلب...
املت بهاری با کلم قرمز مواد لازم: کلم قرمز خلال شده نازک 70 گرم تخم مرغ4عدد دانه فلفل سیاه1 قاشق مرباخوری پیاز خلال شده1 عدد تخم خردل 1قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه : تاوه را روی شعله گذاشته روغن رااضافه میکنیم، کمی که روغن داغ شد پیاز رااضافه میکنیم وقتی که پیاز تفت خورد کلم قرمز را اضافه کرده وهم میزنیم ودر تاوه را گذاشته تاکلم کمی نر م شود، فلفل سیاه وتخم خردل را داخل هاون می‌کوبیم و آن را داخل…
ادامه مطلب...
تکراری ترین دیدارهای ایران در جام ملت های آسیا/ مهدی زارعی هر چند تیم ملی کشورمان از دوره چهارم جام ملت ها به بعد، همواره در این مسابقات حاضر بوده است، اما تغییر و تحول در بین تیمهای مختلف سبب شده که کمتر رقیبی از بین رقبای چند دهه قبل ایران، هنوز هم در بین بزرگان آسیا جایی داشته باشد. با گذشت زمان قدرت های آسیا تغییر کرده اند و تنها تیمهای ایران و کره جنوبی در تمام این سالها، قدرت های سنتی آسیا باقی مانده اند. ببینیم دیدارهای پرتکرار…
ادامه مطلب...
آلبوم رادیویی فانوس تیام شنبه 22.12.2018 ساعت 16-15، فرکانس 94.0 در این برنامه از برنامه‌های آموزشی پیش بینی شده دانشگاه وین برای مهاجران و پناهندگانی که در کشور خود تجربه ی تدریس در مقاطع مختلف آموزش و پروش را دارند همراه با Dr. Michelle Poyer استاد یار دانشگاه وین در دانشکده علوم و مسول پروژه Zertifikatkurs ” در دانشگاه وین افتخار همراهی داشتیم و همینطور هادی، علی و مدیریت محترم جناب آقای رضا وطن مثل همیشه یاور همیشه مومن فانوس تیام بودند. ایمیل‌های tiaminstitute@gmail.com و tiam_tv@yahoo.com پل‌های ارتباطی ما و…
ادامه مطلب...
کیک انار مواد لازم: ( عکس تزیینی است) آرد شیرینی 1پ تخم مرغ 2عدد کره 50گرم پنیر 50گرم پودر قند نصف پیمانه آب انار نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینک پودر 1قاشق چایخوری طرز تهیه: تخم مرغ‌ها را داخل ظرفی می‌شکنیم سپس آب انار، کره، پنیر، وپودر قند را اضافه میکنیم، وبا همزن دستی به صورت دورانی هم میزنیم وقتی که مواد با هم مخلوط شد، بکینک پودر را به آرد الک شده اضافه میکنیم سپس آرد وبکینک پودر مخلوط شده را در دو مرحله به مایه اضافه میکنیم…
ادامه مطلب...
Ich male die Welt zu Licht در روز شنبه ۱۵ دسامبر ۲۰۱۸ همایشی برگزار گردید که در آن خانم دکتر میترا شاهمرادی به رونمایی از کتاب خود با نام ” Ich male die Welt zu Licht” پرداختند. این همایش که از سوی ناشر این کتاب برگزار شده بود در فضایی صمیمی و گرم برگزار گردید که با طراحی هنرمندانه و بسیار زیبایشان همراه با قطعات ای از موسیقی سنتی ایران که با ساز دف نواخته می‌شد همراهی داشت. این کتاب، شعری است به زبان شیرین آلمانی همراه با نقاشی‌های…
ادامه مطلب...
ایران ستیزی، بیگانه دوستی نویسنده : جواد پارسای ایران ستیزی فرهنگی من از بیگانگان هرگز ننالم چه با من، هرچه کرد، آن آشنا کرد ایران امروز به سبب دگرگونی‌های داخلی و جبهه‌گیری‌های سیاسی کشورهای سودجوی، در دوران سختی به‌سرمی‌برد. ایران ستیزی، دوباره اوج گرفته و متاع رایج بازار کنونی شده است. ولی این پدیده‌ی نابهنجار سیاسی ریشه در تاریخ ایران دارد. شگفتی اینجاست که ایران ستیزانی که هر یک به‌گونه‌یی دروازه‌های کشورمان را به روی مهاجمان گشوده‌اند، درتاریخ آشفته‌ی ایران، از سوی ایران‌ستیزانی دیگر، قهرمانان ایراندوست معرفی شده‌اند.…
ادامه مطلب...